violaの美味しい風景


スローライフと気負わないで、美味しい情報を日記の中で紹介していきたいと思います。

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ナスと緑野菜の揚げだし

2006年07月28日 | 野菜を使ってのレシピ

暑い季節は、台所に立つのも億劫です。
私だけかな~。

キッチンガーデンでは、夏野菜が少しずつ採れ重宝しています。
お料理が億劫でも、せっかく出来たお野菜は使わないともったいないです。
と言うことで、今夜のおかずは「ナスと緑野菜の揚げだし」に決まりました。

緑のお野菜、菜園してなかったら、シシトウだけ、インゲンだけ、オクラだけになると思うけれど、3種類入りました。家庭菜園の醍醐味だと思います。

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2 コメント

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おいしそうっ (ミカ)
2006-08-02 16:24:39
こんにちは!

スローフード市場でバイトしてるミカです。

ブログを最近始めました。

よかったら、遊びに来てください(^-^)
Unknown (ヴィオラ@viola)
2006-08-03 17:56:08
ミカさん、お仲間もみんなお若くて、スローフードに前向きに頑張っておられる姿素敵です。

コンビニ族に、学ばせてあげたいです。

美味しく安全なお野菜作る方法など教えてくださいね。

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