たくあん漬け準備中。
① ぬか、塩、ざらめ、たかのつめ。
干し大根５ＫＧ。
上に葉っぱをのせ、その上から①
振り入れて１６ＫＧの重石をしました。
クロス張替えの為、
ブログお休みしてました。
お休み中、遊びにいらしてくださった方
申し訳ありませんでした。
休み中の写真、一挙公開。
工事で外に出られない為に、
久しぶりに天然酵母パン焼きました。
使った酵母液は、ラフランスでした。
BILLY JOELのコンサート
に行って来ました。
ポップス（？）のコンサート
初体験でした。
BILLYが現われると、アリーナ席
総立ちに！
「ええっつ！」
「これって2時間半立ったままなの？」
気づくのが遅すぎました。（笑）
笑顔がとても素敵で、
チャーミングなBILLYでした。
白菜キムチ出来上がり
カボス酵母液も入れてみました。