庖丁買いました。

今日の夕飯
・チャンポン
・サザエつぼ焼き
・ゲソ焼き

チャンポンの作り方
①・フライパンで豚肉、いか，
　　かまぼこ、切って油で炒める。
　　次に野菜を入れたら強火で、
　　さっといためる。

②・水一人分３６０ｃｃに
　　チャンポン用調味料、
　　醤油大匙１を混ぜておく。

③・麺をゆで、ざるにあげる。

①・のなかに②を入れ
　　煮立ったら、③、胡椒を入れる。

チャンポンは冷蔵庫にある野菜
沢山入れることが出来るので、

野菜でお腹いっぱいになりました。
今日はいかを入れましたが、もちろん

海老もいいです。私は豚肉はいつも入れています
あとは、その時によって、色々代わります。




今日は木屋の庖丁を新しく買いました。
「使った後は、必ず乾いた布で拭くこと」

と教えていただきました。これは
アジ切り庖丁です。私はお魚を

扱う事が多いので、このアジ切り
庖丁が欠かせません。お野菜も

お肉もこの庖丁できっています。
今度は，さびないように大事に

遣います。
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今日のウオーキング日記
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今日のウオーキングは6135歩です。
歩き足りないですが、雨だから

あきらめました。スポーツクラブ
の友人たちに「痩せたわね」と

うれしい言葉をいただきました。
体重はほとんど変わってないのに

一人でニタニタしてました。
食事は制限しないで、【痩せたい」

と
トレーナーの先生に相談したところ
「食事は全く同じでいいが、ご飯

をいつもより少し気持ち少なく
その代わり、毎週土曜日だけ

好きなものを、好きなだけ食べる
ようにしたら、どうですか？」

と言われた。
「ウワ～それいいんですか～？」

「それだったらやれる！」
そう思った。

その代わり、体重の方は
なかなか、減っていかない。

脂肪が減って、筋肉がついていけば
それでもOK!だ。

基礎代謝が悪くて基礎代謝量が
落ちているのに、若い人と同じ

量食べていたのでは、太ってしまう。
少し、考えねば・・・いけない時期かも？