りんご酵母作り

今年はじめてのりんご酵母作り。
蓋を開けると、勢いよく
泡がはじけとんだ。
「シュワー、プシュー」
と勢いいい音とともに酵母液が
吹きこぼれた。
カメラを取りに行ってる間に
泡が消えて、残念。
味見すると、ちょっと気の抜けた
シードルのようだった。