包丁研ぎにだしました

包丁を研ぎに出しました
右から
出刃包丁
刺し身包丁
あじ切り包丁2本

中まで深く浸透したサビ,刃こぼれ
もち手のゆるみ、柄の取替え
すべて直していただきました

「年に一回は研ぎにだしてください」と
お店の方から言われました。