林檎 酵母液作り

濃い色のりんご、水、ハチミツ加えて
7月27日冷蔵庫に入れました。


うすい色のりんご、水、ハチミツ加えて。
同上。

先日もぶどう同量、同じ形のビンに
同じように、同時に入れたのに、

発酵状態が違った。ふしぎ？
我が家には、手作り味噌、糠漬け

おまけに、奈良漬と今リビングに
置いている。味噌にカビがきていたので

涼しいところと思って。これって
○○家の菌が充満してることなの？