今日の夕飯

①ロールキャベツ　ミンチ、たまねぎ、きくらげ
②高野豆腐
③アスパラガス
④いわしの味醂干し
作り方
①たまねぎミジンに切りビタクラフトフライパンで炒める。油使うかどうかは気分次第。
25CMのビタクラフトなべに下から5CMくらい水を入れ、作りおき冷凍チキンスープ１CUPいれ
中身を包んだキャベツを入れ強火で5分中火で5分煮て、ケチャップお玉に8割くらい入れる
少し煮込んで、ソース小さじ１、トマトジュース上から回しがけする。このときおだしを、上から
数回かけて味をしみこませて置く。
②21CMのビタクラフトなべに、下から３CMくらい水を入れ鰹節を入れてだしを取る。高野豆腐180G
を入れ(水に戻した)5分中火で煮る。砂糖大匙３入れて10分次味醂大匙２入れて、暫くして醤油大匙１
入れる　③はビタクラフトフライパンにそのまま入れて蒸し煮。④は焼くだけ　　⑤ご飯は今日も玄米だ。