こんにちは
４０代のソムリエ夫婦が営む、
カジュアルフレンチレストラン
＠堺・大小路、
ビストロヴィオレの、
マダム景子です
こちらは先日、
あるお客様が持ち込みされた、
「キュヴェ・マルセル・ラピエール２０１４」
フランスの、
ボジョレー地区、
モルゴン村の赤ワインです
ボジョレーと言えば、
そう、
ボジョレー・ヌーボーが、
作られるところです
ボジョレーの赤ワインは、
ガメイというブドウが使われます
ご厚意で、
私も飲ませていただいたのですが、
（ありがとうございました
）
今までに飲んだガメイとは、
全然違う味わいで、
ネットで調べてみても、
「ガメイの概念を覆す」
なんて書かれていたりして、
こんなワインもできるんだと、
びっくり
勉強になりました
ということで、
ご家庭でのお料理には、
ちょっと合わせにくいようなワインとか、
ぜひ私に飲ませてあげよう
とかいうワインがあれば、
どうぞ、持ち込みもＯＫですよ
ビストロヴィオレ
大阪府堺市堺区戎之町西2-1-1
最寄り駅：
南海電車 堺駅（徒歩６分）
阪堺電車(チンチン電車) 大小路電停または花田口電停（徒歩３分）
ザビエル公園や堺警察署の近く
さかい利晶の杜からも、徒歩５分です
０７２－２４７－８６５９
