季節の色

「鮎が解禁になって網を打ったので・・」と
活きのよい若鮎をたくさん届けていただいた
千曲の清流に腰まで浸かって獲る鮎漁は
この季節の風物詩ともなっている

この色この艶、美しいと思う
まさに季節の色

塩焼きにから揚げに天麩羅・・いろいろに楽しめそう
つまみながらのお酒も心地よくすすむことだろう
ああ、楽しみ！
日本の味、信州の味と色