ノヴェッロが今日、１０月３０日に解禁されました。
ちなみにノヴェッロとは、
”NOVELLO”イタリア語で”生まれたばかり”とか”出来たての”という意味です。
”その年のブドウの収穫を祝う”ということなので、お祭りのような感じですね。
■生産者 ファルネーゼ家
■産 地 イタリア アブルッツォ州
■葡萄品種 サンジョベーゼ種を中心に、モンテプルチアーノ種を少量使用
さて、今年のノヴェッロは・・・
新鮮な赤い果実、ブドウの皮、果実味を期待させる香り。
期待通りの優しい豊かな果実味、フレッシュでフルーティーな仕上がりです。
皆さんも一緒に今年の収穫をお祝いしませんか？
