高貴な酢バルサミコ。20年超えの長期熟成のは高い。バルサミコ発祥の地イタリアのモデナ地方は、女児が産まれるとバルサミコを仕込みその子が嫁ぐ時の嫁入り道具の1つとして自家製バルサミコを持たせるという。素敵！#札幌 #ヴィネリアオザワ #イタリアン #ワイン #イタリア #バルサミコ
— yosiena (@yosiena2) 2018年3月31日 - 07:55
イタリアに長く仕事していた知人が、よくみんなで写真を写したという。写真を写す時よくピースサインをする日本人をイタリア人は不思議そうに見ていた。『イタリアでピースは、浮気をしたダンナを怒る奥さんを表すんだよ』って。日本で言う鬼か？！#札幌 #ヴィネリアオザワ #イタリアン
— yosiena (@yosiena2) 2018年3月31日 - 07:50
昔、戦争でチョコを作る材料がイタリアに入ってこなくなった。困ったイタリア人はそばにたくさんあった『ヘーゼルナッツ』をペースト状にしてチョコに加えたら美味しかった！というのがジャンドゥイヤの発祥。#札幌 #ヴィネリアオザワ #イタリアン #スイーツ
— yosiena (@yosiena2) 2018年3月31日 - 08:08
イタリアの諺。『チーズの入ってないスープは、馬がついてない馬車と同じ』スープの旨味にチーズは欠かせない！みたいな事。
— yosiena (@yosiena2) 2018年3月31日 - 08:11
アマローネ飲み比べ会の成果。こんなにアマローネばかり並ぶなんてない！#札幌 #ヴィネリアオザワ #イタリアン #ワイン #アマローネ #ワイン会 pic.twitter.com/zh4afiekQL
— yosiena (@yosiena2) 2018年3月31日 - 23:18
