アマローネ飲み比べ会の内容。

フェッラーリ(スパークリングワイン)で始り。
アマローネを楽しむ会なのでこの後はずっと赤ワインが続きます。しかもずっとフルボディ。
トアール(MASI)
カンポフィオリン(MASI)
ヴァルポリチェッラ(ダルフォルノロマーノ)
アマローネ1つめ(speri)
アマローネ2つめ(モンテ デル フラ)
アマローネ3つめ(コスタセーラ MASI)
アマローネ4つめ(マッツァーノ MASI)

お料理は、一部だけ抜粋
生サラミ『フィノッキオーナ』
ネッチ(栗粉クレープ)
そば粉のカーネデルリ
鴨の赤ワインソース、いちじくのコンポスタ添

今日は、始めてのワイン会だったのでシェフが参加のみなさんにお土産を用意してくれました。

次は、『ブルネッロ ディ モンタルチーノを楽しむ会』です。
5月10日(木)19時～

お申し込み、お問い合わせは0112151333まで！