入籍祝い。

改めてですが、5月24日に無事入籍を済ませました。

そんなわけでお祝いに２人でワインを開けてみました。

エシェゾー2000
ミュニュレ・ジブール

小心者の私は、こんな一生に一度の大イベントでもないかぎり、一万円クラスのワインあけられないので奮発しました。

2000年は私たちが付き合い始めたメモリアルヴィンテージ。

ロマンティシズムのかけらもない私でも一応それくらいの配慮はしますよ。

これまでの8年に思いを馳せつつ抜栓。

濃厚でも華やかでもない、でも地にしっかりと足をつけて、程よく熟成したピノの芳しい香りが立ち上ぼります。
一番恐れていたブショネは回避されました。

梅のような若々しい香りではなく、エキスの充実した柔らかく芯のしっかりとしたワインです。
素朴でありながら飲み手の心を包み込む優しさと力強さに満ちたワインだと感じました。
さすがのグランクリュ。

8年という歳月を堪能しつつ飲みきりました。

またここから新しいスタートです。