牡蠣のスパゲティー‼️
このお皿の直径は20センチです。
中にある牡蠣の大きさを推測してみて下さい‼️
牡蠣好きはこれだけでドキドキすると思います。そしてこの特大牡蠣が5個も入っている‼️
お皿を持つ手が震えそうでした。ソースがどうのこうの、パスタがどうのこうのと書きたいのですが、全て忘れてしまって、牡蠣しか覚えていません。
ただ、牡蠣は粉を付けて、一旦ソテーしてありました。なので、ちょっと周りがねとっとしていましたから、ソースも良く絡み生臭さもありませんでした。ちょっとした工夫が大事なのですね〜〜。試してみて下さい。
