2012.7.11デイビッド☆マイヤー☆カフェ（DAVID☆MYERS☆CAFE）

デパートのカフェもここまで？
とは言っても、ここは銀座の三☆越！
そりゃ～、こんくらいのお店誘致するのなんか大した労力も必要としないんかね？

【三☆越HPにはこんな風に紹介してますよ】
ミシュラン一ツ星を獲得し、ベストレストランTOP10にも選ばれるなど、
アメリカの料理界を華やかにリードするシェフ、デイビット・マイヤー氏のカフェ1号店です。

ここんち！
バーガーペーパーが無い。
その代わりに、ナイフとフォークが。
一応は、ガブり！と頑張りましたが、肉汁があふれ出し、予想通りの結果に（汗
かろうじて、服にこぼさず済みましたが、手はベットベト！
大き目のペーパーナプキンが一枚無駄になりました。
んじゃ～、てんでナイフを使ってみると、コレがまた良く切れるナイフでして、
見た目には、手術用のメスを連想させるような代物。

正直、最初から素直に使っておけば良かったと反省です。

それと、さすがのミシュランシェフ？
ハンバーガーと言えば、トマトを連想し、
ソースには少なからずもケチャップが入っていると思いがち。
しかし、ここのは余計なソースは一切無し？チーズとお肉の味を十分に味わえます。
調理したレタス（ドレッシングで絡めてある）のみで味付けしてあるのです。
（レタスのコールスロー？こんな感じだろうか。）
ベチョベチョレタスに負けないバンズ！これも考え抜かれたものですかね～
「おっ！ケチャップいらず。」と納得のお味でした。

しかし、銀座の一等地。
お値段は、さすがにこれまで最高のお値段でした。
１８９０円（ポテト付）
２人で食べて、飲み物も頼んだから、結果、駐車場代金は無料になったけど・・・
この界隈の駐車場料金考えたら安かったか？！
（ハンバーガー食うだけに三越行く人もいないかね（笑　）
なんだか、高いのか安かったのかよくわからなくなりました（爆

仕事ついでとは言え、江戸は良いですな～
うまい物沢山あって。