紫蘇の実の漬け物を「好物」と呼ぶ娘が居る。
体調が思わしくなく、今迄していたことも出来ない何年かが過ぎた。
「今年も紫蘇の実は諦めてね」と言ってはいたのだけど、立派な実が実ったのを見たらやる気になった。沢山は無い。でも、むしゃむしゃ食べる物でも無し、これで喜んでくれるだろう。
瓶詰め用の小ビンが手に入ったので利用したが、紫蘇の実にはこのサイズは丁度良い。
Mi havas filinon, kiu diras, ke ŝi ŝatas konservaĵon de Perila-semoj.
Kelkjarojn mia sano-stato ne estis ideala, kaj mi ne povis fari kutime farantajn aferojn.
Mi diris al ŝi "Ne esperu, ke mi povas prepari ĝin ĉi-jare"
Tamen kiam mi trovis, ke la semoj sane matulantaj, mi ekhavis deziron fari tion.
Ne estas multe. Oni ne formanĝaĉas ĝin. Tio sufiĉus por feliĉigi ŝin.
Ĉi-jare mi havis okazon por akiri malgrandajn bokalojn por konservaĵo, do mi utilis ilin.
Grandeco de la bokalo estas ideala por perila-konservaĵo.
こちらは少し前に作ったカリフラワーの甘酢漬け。瓶詰めにしておくと食べたいと思った時にカリフラワーを買いに行くところから始めなくても良いのがいい。
シソ酢を使ったのでほんのりピンク色だが、香りも良い。
残った汁はソーダで割って清涼飲料に。無駄なし。
Tioj estas konservaĵo de dolĉe-acida florbrasiko. Fari tielan konservaĵon estas konvena, ĉar kiam vi volus manĝi ĝin, ne vezonas kuri al vendejon por aĉeti florbrasikon.
Ĉar mi uzis Peril-vinagron, ĝi iel rozkoloretas kaj bonodoras.
Post kiam mi finas florbrasikon, mi trinkas sukon kun soda akvo. Utilas ĉion.
En la mondon venis nova sento, tra la mondo iras forta voko; per flugiloj de facila vento nun de loko flugu ĝi al loko. Ne al glavo sangon soifanta ĝi la homan tiras familion: al la mond' eterne militanta ĝi promesas sanktan harmonion. | Sub la sankta signo de l' espero kolektiĝas pacaj batalantoj, kaj rapide kreskas la afero per laboro de la esperantoj. Forte staras muroj de miljaroj inter la popoloj dividitaj; sed dissaltos la obstinaj baroj, per la sankta amo disbatitaj. | Sur neŭtrala lingva fundamento, komprenante unu la alian, la popoloj faros en konsento unu grandan rondon familian. Nia diligenta kolegaro en laboro paca ne laciĝos, ĝis la bela sonĝo de l' homaro por eterna ben' efektiviĝos. |
Fabeloj de Verda Vojeto岩手県唐丹の、津波の幼い被害者たちを支持している組織
Education Exchange Communityのホームページ
