原鶴温泉の近くに バサロ と言う農産物直販所があります。
トイレ休憩によく訪れる所で、昇龍観音様に行った帰りに 一寸寄ってみようと
行ったところ 前の畑に １００体以上はあろうかと思う 案山子さん達がいました。
本物と見間違う程の出来栄えで、近づいてはじめて 案山子なんだ～！って
とても上手くつくっていました。
ほんの一部ですが、載せます。
オバマ大統領です。
原鶴方面にお出かけ予定の方 是非 カメラを持って行きませんか？
友人達６名で日田市高瀬にある、和食の店に行きました。
高瀬川の傍にあり、建物は結構風情ある造りでした。今回で４回訪れましたが、
草木が増えて、紅葉もあり 苔生した石ありで ゆったりと時間が流れて行きました。
季節の食材を使った様々な料理
料理はかなり手が込んだもので、野菜の炊き合わせ アナゴ添えは最高に
美味しかったです。部屋が寒かったせいもありますが、暖かい出汁が何とも
言えない美味しさで、お代わりしたいくらいでした。
箱蕎麦、黒胡麻プリン、アイスクリーム
蕎麦もデザートも美味しかったのですが、寒くて震えてしまいました。
やはり、季節や気候に対応した、設定が欲しかったです。
此処に決めるのに、まず食べログで検索して HPで確認しました。
そして、料理を決めて 予約の電話をしました。
和気藹々とお喋りしながら、美味しく食事を頂き、いざ会計をする段になって
金額が違うと言われました。
私は 何度もHPを見、又予約の時 値段も伝えました。なので その旨伝えて
HP上の金額にしてもらいましたが、とても後味が悪く、楽しかった気分が
いっぺんで吹っ飛んでしまいました。
家に帰ってから再度注意して HPを見て驚きました。
作ったのは０４年で、値上げしたにもかかわらず 更新が全くなされて
いなかったのです。
HPは確かに便利の良い物で、信用して見ていますが この様な事もあるんだと
初めて知りました。
作りっ放しのHP、ちゃんと更新しましょうね。
１００均で買った サラダ用野菜の種ですが、ぐんぐん育ってこんなに大きくなりました。
光が無いと発芽しないので、これは成功しましたが もう一つのプランターは
土をかけすぎた様で あまり発芽せず 失敗してしまいました。
庭に置いているので、必要な時 必要な分 採れるので
大変嬉しいです（＾＾）
庭のない方は ベランダや日の当たる 一寸した場所があれは出来ますよ。
昨日は ついに 霜が降りましたが
果たして この野菜たちは いつまで 元気でいてくれるでしょうか。
今朝はとても寒くて、真冬を感じさせるくらいでした。
太陽が出てきてからは、大分暖かくなってきましたので
畑の様子を見に行きました。
案の定 草まみれで、もう嫌になってしまう位でした
草だかほうれん草だか 分からないよ～
もしかして 霜が降っていたら バジルが駄目になってしまうので、
心配していたのですが、ラッキー 大丈夫でした。
これで最後の収穫となりました。寒い土地なので種を採るのは無理
なので、また購入です。
バジル５０ｇ、松の実２０ｇ、塩、コショウー適当、チーズ２０ｇ、
オリーブオイル５０ｍｌ、
全部をフードカッターにかけます。味見をして、塩を加えて
自分の好みに調整してください。
瓶に詰め、チルドもしくは、冷凍庫で保存すると一年位は持ちます。
これは、鮭フレークが入っていた瓶で、買うとこの位で500円でしょうか？
もし材料を全部買ったとして、700円位なので（２瓶出来ます。）
安心料も含んで 安上がりでしょう。
バジルはプランターでも出来るので、日当たりの良い所で育てればOK！
紫蘇を代用する等と 言う方もいらっしゃいますが、その香りは
独特で、バジルの葉一枚でイタリアンに変身するから不思議！
是非キッチンの近くに置いていたい 野菜の一つです。
すっかり 枯れてしまったほうき草です。
このまま 捨ててしまっては、箒草の意味が解らないので、簡単ですが、ほうきを
作ってみました。
根元の茎は一本ですが、枝が沢山できており しかも 硬くて
強いのです。ぼっこがあれば良かったのですが、手元になかった
ので、とりあえず針金で巻いて束を作りました。
意外と腰が強く 綺麗に掃くことが出来 ビックリです
庭に植えると 緑がきれいで、秋になると紅葉するので 何度も
楽しめる素晴らしい植物です。