重ね塗り弁当

　　　　先日買った、漆塗り重ね弁当に、おかずを詰めてみました。

 

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　厚さ４ｃｍ位で１２個あり、蓋が二個付いています。

 

　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　　　　　蓋を取るとこんな感じです。

　　　　　　　　　　　　赤と黒の漆も綺麗で、良好な状態です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

　　　　早速料理を盛りつけ、本日来店のお客様にだしてみました。

　　　　トマトの蜂蜜漬け、鯖の糠みそ炊き、煮物(レンコン、人参、椎茸、)

　　　　牛蒡の信田煮、茄子のからし漬け、

　　　　サトイモ団子のあんかけ(ぎんなんいり)

　　　　　　　　　　　　

 

 

　　　　　　　　　　　　　

　

　　　　　写真が少し暗いので解り難いかと思いますが、、、、、

　　

　　　　　野菜の和風サラダ、胡麻豆腐、南瓜の塩蒸し、地鶏卵の卵焼き、

　　　　　茄子のソテー、南瓜羊羹、ふろふき大根、

　　　　　高菜の漬物、ニラの佃煮、呉汁、長岡式酵素玄米。

 

　　　　　本日のメニューでした。