クリム委員会

　　　　二回目のクリム委員会に参加してきました。

　　　　今回は迷子にならないように、少し緊張して出掛け、会議開始１５分前に到着できました。

 

　　　　　　　　　一月号ですが、１２月始めの配達なので、

　　　　　　御節作りには充分間に合います、　　と言うだけあって、簡単に出来るおせち料理が満載です。

 

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　１１月号と付録です。　　　　

　　　　　　　　　　　　　今年一番のヒットは何と言っても　　　塩糀　　　でしょう。

　　　　　　　　　　　　　塩糀の火付け役は、大分県佐伯市にある　　糀屋本店　　浅利妙峰さんです。

　　　　　　　　　　　　　http://www.saikikoujiya.com

 

　　　　　先日NHKの再放送でしたが、塩糀を使ったおせち料理の提案でした。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　ずっと前にコープおおいたの組合員活動にご協力いただき、

　　　　　簡単に出来る甘酒の造り方を教えてくれ、

　　　　　それを又他の委員会でも活用させていただきました。

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　凄い調味料ですね、って　　アナウンサーが褒めると、　　

　　　　いえいえ、塩糀を広めてくださった方々に感謝です、　と仰っしゃいました。

　　　　　　　謙虚な姿勢に、益々魅力を感じましたね

　　　　　　　一時は店をやめようかとも思った事もあったそうですが、地道な努力が実を結んだんですね。
　　　　　　　　　　　　　＜　継続は力なり　＞　　ですね。

　　　　　　　最近は外国にも行かれるそうで、

　　　　　　　クリム編集部では本の編集にご協力いただきたかったのですが、

　　　　　　　残念ながらアポが全く取れなかったと、裏話を聞きました。　　

　　　　　　　笑顔が素敵な女将さんって感じですかね、素敵な女性です。　　

　　

　　　　　　　次回は三月にと言う事で、この日の会議は終了しました。皆さんお疲れ様でした。

 

　　　　　　　沖縄の方の料理提案に、早速　　わしたショップ　で　タコライス　のソースを購入。

　　　　　　　そして前回同様、天神でお蕎麦を頂きました。

 

 

　　　　

　　今回はかなり内容の濃いお弁当でした。　　　　　　　なので、たぬき蕎麦しか食べられませんでした。

　　どれも大変　美味しく頂きました。　　　　　　　　　　年越し用蕎麦を分けて頂いたので、大晦日には

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　手打ち蕎麦が食べられます（＾＾）