暖かくなって、畑のブロッコリーが大きくなっていました。
頭の部分の蕾は小鳥に食べられて、残念に思っていたら、わき目が沢山でてきて、
こんなに沢山採れました。ボールいっぱい入っています。
私の好みは、多きな蕾より、脇から出てくる小さな物のほうが好きです。
ニンジンを掘ったら、こんな形のものが出てきました。 
椎茸農家さんから、いただきました、自分で採ったんですよ。
今一番気に入りの料理法は、テンプラにした椎茸に、チキン南蛮のたれをかけるだけの、
簡単な物ですが、甘すっぱい味がたまりません。
満開の桜を見ながら、お茶をご馳走になりました。向かいの御家の桜です。
この別荘地に終の棲家を構えているMさん御夫婦から毎年お招き頂き、
贅沢にも花見をしながら、お抹茶を一服頂く事になりました。
この日私にお抹茶を御馳走する為に、栗饅頭を用意されたようです。
お茶碗も桜模様でした。
災害地に、知人がいらっしゃるそうで、被服を送ったり色々で精神的にお疲れの様子、
一時間の予定でお邪魔したつもりでしたが、、、、、、、、、、
コーヒー飲みますか？ に ハイ と即答。
アーモンドクリーム ロールケーキが出てきました。
久し振りの洋菓子、おいし～い。
自分の為にコーヒーを入れる事は殆どないので、
こうして、素敵な器に入れていただくコーヒーは殊の外美味しいですね、ほっとします。
病を得てる御主人様の為に、自然食を実践されているので、とても話が合います。
長岡式酵素玄米を紹介しましたが、とても気に入ってくださって私も嬉しく思います。
知恵がいっぱい詰まった本を見せて頂き、一週間の予定でお借りしてきました。
手元に置きたくなったら、アマゾンで注文しようかと思います。
「私の住む地には、本屋さんがないのです。
」
三年番茶＆手作りお菓子
① 枇杷の実を、蜂蜜で煮たもの。
冷凍しておくと一年中食べられるそうです。
② ぼんたんの甘煮。
ぼんたんの皮を二回水煮して一晩おく。
蜂蜜、キビ砂糖、塩で煮含める。
これも冷凍OK
この他にも味噌、梅、等色々な保存食を作っている、豆々な奥様です。
大いに見習わなくてはと、反省、反省。
私の一回り年上の方ですが、好奇心旺盛で、良く動き回る姿からは年齢を感じさせません。
とても仲の良い御夫婦で、かく有りたいと 思いつつ、
三時間にも渡るおしゃべりに終止符をうちました。
いくつになっても、友達は出来るものだと、そう感じもしました。
年上の方に失礼かとも思いましたが、共通の話題があれば、年齢は関係ないかも、、、、、、、、、。
連日の晴天で、いたる所の桜の木が咲き乱れ始めました。 
標高800m位の高地でも、由布岳を背景に満開の桜です。
湯布院のかなり高地にある別荘地ですが、一斉に咲きはじめ、春爛漫です。
蕾がふくれ始めると、開花は何時頃になるだろうと、心待ちにしていたら
あっと言う間に満開です。
人間生きていれば、色々ありますが自然を手本に生きて行きたいのもです 。
