アジアごはん Vegiko(ベジコ)

フードトラックでのランチ販売やイベント出店、ケータリングなどを行っています。通販も始めました!

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2011年02月13日 | メルマガバックナンバー
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今日のベジコさん110213
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こんにちは。現在、辻堂北口の家具屋さんコラボレにてフリマ開催中です。ベジコは現地には行っておりませんが、オーガニック移動カフェ「honobono号」さんがベジコのスープを販売してくれています。具だくさんのマンハッタンクラムチャウダーです。是非!!

さて、明日はバレンタインですね。ベジコでは14日~17日にご利用のお客様に手作りチョコレートを差し上げます。本当にちょこっとだけですし、本当に情けないほどの簡単なもので、見た目もヒドイのですが、味はまあまあ、愛情だけはたっぷりです。昨日夜なべして、全員に差し上げられる量を作りましたので、ランチ後のお口直しにでも召し上がってくださいませ。

そして、今週のランチでは、札幌風のスープカレーをご用意しようと思います。チョコレートをちまちまと作っている傍らで、大量の鶏がらスープをとりました。本格的なスパイスと、じっくり炒めた玉ねぎと合わさって、スッキリしつつもコクのあるスープカレーを目指します。大きなほっくほっくのジャガイモやカボチャ、手羽元など、食べ応えのある具が入ります。これがAランチ。
Bランチは、白菜とキノコのクリーム煮です。豚肉も入って栄養バランスもバッチリ!とろ~り温まりますよ!
なお、今週のスープは、Aランチと同じスープカレーとさせていただきます。いつものスープカップで、単品400円、ランチとセットで150円です。
今週はハーフ&ハーフができませんが、Bランチのスープセットにすると、両方の味をお楽しみいただけます。


【今週の無添加ランチ】
◆Aランチ:札幌風スープカレー with玄米ごはん、サラダ付き(やや辛)→750円
◆Bランチ:白菜とキノコのクリーム煮 with玄米ごはん、サラダ付き (辛なし)→650円
◆Hランチ:ごめんなさい!今週はハーフ&ハーフができません。

*ごはん少盛→50円引  ごはん大盛→50円増

【今週のスープ】
Aランチと同じ札幌風スープカレー →単品400円、ランチとセットなら150円


【今週のスケジュール】
2/14(月)中目黒
2/15(火)横浜ビジネスパーク
2/16(水)横浜元町配達
2/17(木)湘南配達

****今週のおやつ****
今週の湘南配達でも、「さわさわ&co」さんのおやつを一緒にお届けします!
◆デコポンチャイマフィン:250円
デコポンの季節になりました。甘くておいしいですよね。デコポンのスライスを上に乗せて焼き上げます。生地にはチャイの茶葉を混ぜこみ香り高く仕上げます。爽やかな甘さのマフィンです。

さわさわ&co さんのおやつには、卵、バター、牛乳が使われていません。精製されたお砂糖は使用せず、甜菜糖、米飴、甘酒、季節の果実などの甘さを活かします。小麦粉は南部地粉。全粒粉、米粉、玄米粉、きな粉などの粉モノすべて国産を使用しています。
詳しくは、http://seitarou.exblog.jp/


****雑貨配達*****
honobono号の手作り雑貨は、身体と環境のことを考え、天然素材で安心してお使いいただけるものばかり。予めベジコ宛にメールでご注文くだされば、中目黒、横浜、湘南、いずれのお客様にもご購入いただけます。
・みつろうハンドクリーム 1680円
・みつろうリップ 820円
・万能役(レギュラーサイズ)1480円
・万能役(ミニサイズ) 720円
・ビワの葉エキス 980円
・手作り石けん 400円
・びわこのクロス 450円
商品の詳しい説明は、http://honobono-go.com/



【お知らせ】
中目黒と横浜ビジネスパークでご利用のお客さま
→前日までにご予約いただくと、当日、列に並ばずにお受取りになれます。
横浜元町と湘南の配達をご利用のお客さま
→火曜日の19時までにメールにてご注文くださいね。
ご予約・お問合せは→→ info@vegiko.com
湘南配達については→→ http://www.vegiko.com/shonan.html