アジアごはん Vegiko(ベジコ)

フードトラックでのランチ販売やイベント出店、ケータリングなどを行っています。通販も始めました!

今週(10/1~)のランチメニュー

2007年10月02日 | メルマガバックナンバー
すっかり夏も終わってしまいましたね。急に寒くなったので、風邪などひいてませんか? 

今週のベジコは食欲をそそるエスニックです!
玄米ランチBOXは、「海老とそぼろのエスニック丼」(¥600)。下の写真にはないですが、「ひよこ豆のサラダ」が付きます!
スープには「トムヤムベジスープ」(単品¥300、BOXとセットなら¥200)をご用意します。





玄米ランチBOXには、湘南産の無農薬の「水菜」と「玉ねぎ」を使っています!海老と鶏そぼろをたっぷりのナンプラーでエスニックな味に仕上げ、玄米ごはんと生野菜とのコンビネーションもバッチリです。 
スープは、10種類の野菜が入った、辛すぎない、ヘルシーなトムヤムスープになっています。パクチーは、お好きな方だけにトッピングしますので、クセが強い料理が苦手な方も大丈夫ですよ!

ベジコのスープは、玄米ランチBOXとの相性、栄養のバランスを考えてご用意していますので、スープもセットで召し上がることをお勧めします。是非是非お試しくださいね!

*********************************
野菜たっぷりスープと玄米ごはん
Vegiko(ベジコ) 
岡村 恵子
http://www.vegiko.com
*********************************