https://blog.goo.ne.jp/vegefruart-andy?fm=rss 「奈良・吉野」の玄関口を中心に活動する、野菜ソムリエPro.＆果物ソムリエのベジフルライフをつづっています。 vegefruart-andy 2025-03-24T22:42:36+09:00 ja-jp https://blog.goo.ne.jp/vegefruart-andy/e/2c9899c563ad0d6ee227d986aca2840b?fm=rss 埼玉のプレミアムいちご「あまりん」。 全国いちご選手権（日本野菜ソムリエ協会主催）で「最高金賞」を初め、 多くの上位受賞を占め、メディアでも度々登場し、首都圏でさえも入手困難ないちごです。 お味、気になる方多いでしょう？ ２月23日のストロベリーマー... 野菜＆果物 vegefruart-andy 2025-03-24T22:41:44+09:00 https://blog.goo.ne.jp/vegefruart-andy/e/8fb7b39f46cc79b9835e0d4167e43646?fm=rss ２月23日(日)、名古屋へ。 トーヨーキッチンスタイル名古屋ショールームにて行われた 「ストロベリーマーケット2025」にお伺いしました。 いちごソムリエアドバイザーで野菜ソムリエPro.の勝田紀久子さんが、 全国のいちご農家さんの取材やいちごに関するイベント... 野菜＆果物 vegefruart-andy 2025-03-24T22:31:11+09:00 https://blog.goo.ne.jp/vegefruart-andy/e/a57f03a8ad5ac90f65f99df985f5e046?fm=rss 「大淀町大岩」。 おおよどチャレンジ体験農業塾、大岩農産物直売所などなど、野菜ソムリエ活動でお世話になって、もうすぐ７年。 人口４０人あまり（2024年６月現在）の里山ですが、 実は６～７世紀から歴史があり、 吉野地方と大和平野（藤原京）との交易もあった... おおいわ結の里 vegefruart-andy 2025-03-24T22:16:52+09:00 https://blog.goo.ne.jp/vegefruart-andy/e/3d9c4067700f38e704fa68b3df614c80?fm=rss ２月１２日。 下市町の「初市」へ。 こちらの初市は、なんと400年もの歴史があるといわれており、 奈良県三大えびす祭りの１つでもあります。 下市町観光大使 むんむさんのコンサート（写真）をはじめ、お餅まき、太鼓の演奏など、いろいろな催しが行われてい... 雑記 vegefruart-andy 2025-03-15T22:27:38+09:00 https://blog.goo.ne.jp/vegefruart-andy/e/d62697efd27531b65fb04edc26444324?fm=rss ２月１１日。 吉野町上市の「初市」へ。 和太鼓の演奏や、よさこい踊りなど、大変盛り上がりました。 近くのゲストハウス「三奇楼」では、イラストレーターの青豆さん＆写真家の山本茂伸さんの作品展や、 子ども初市が行われており、どの子どもたちも満... 雑記 vegefruart-andy 2025-03-15T22:15:15+09:00 https://blog.goo.ne.jp/vegefruart-andy/e/9aa1cdc78d5754852e58ec5381861416?fm=rss ２月上旬。 野菜と果物のCAFE「Rashisa（らしさ）」へお伺いしました。 こちらのお店は、 野菜ソムリエPro.の飯間奈緒さんが、 昨年12月半ばに新たにオープンしたお店。 この日のランチプレート「らしさプレート」を頂きました。 どのメニューも、さっぱりした... 野菜＆果物 vegefruart-andy 2025-03-15T22:08:13+09:00 https://blog.goo.ne.jp/vegefruart-andy/e/97cbaff4ca54429261a295f3087e45e8?fm=rss ２月９日（日）おおよどチャレンジ体験農業塾で、 懇親会を行いました。 まずは、農作業。 白ネギ、スティックブロッコリーの収穫と、 ニンニク、ラッキョウの除草と追肥を行いました。 ネギ、ブロッコリー。 どちらも風邪予防の効果が期待されている野菜で... おおよどチャレンジ体験農業塾 vegefruart-andy 2025-03-15T21:52:54+09:00 https://blog.goo.ne.jp/vegefruart-andy/e/04771d71e6e36217e9d461a50fdbb206?fm=rss ２月５日。 日本野菜ソムリエ協会主催 「第３回全国いちご選手権」が行われ、 評価員をさせて頂きました。 今回は東京、大阪の２ヶ所で同時開催。 出品数は合計、何と！375品。 過去最高だそうです。 年々注目されているのが伝わります。 うち、半数近くは大阪... 野菜ソムリエ活動 vegefruart-andy 2025-03-01T23:23:30+09:00 https://blog.goo.ne.jp/vegefruart-andy/e/d8b48616054425df0e46d64d308c25e7?fm=rss 昨年、とある方からタネを頂いて育ててみた、「黒千石大豆」。 お陰様で、収穫出来ました。 北海道の在来種で、アントシアニンは黒豆の２倍！ しかも脂肪の代謝促進により、内臓脂肪の減少が期待されているそうです。 大豆イソフラボンが豊富で、エストロゲン（女... 野菜＆果物 vegefruart-andy 2025-02-21T20:56:00+09:00 https://blog.goo.ne.jp/vegefruart-andy/e/baace457aacee0499fe90a5216c4d4bc?fm=rss １月26日（日） おおよどチャレンジ体験農業塾にて、 塾生直伝の"キムチ作り体験”を行いました。 農業塾の塾生で、キムチを作られる方から、作り方を教わり、体験。 キムチの素も皆さんと一緒に作りました。 しかも、アミエビの塩漬けを使うなど、本... おおよどチャレンジ体験農業塾 vegefruart-andy 2025-02-21T20:52:29+09:00