徒然日記 ただの風邪じゃない

200822Sat 日本人はコロナにもともと免疫があるだとか、集団免疫を獲得してるだとか、「ただの風邪」だとか色々言われているが、Youtube撮影した４人の芸人が全員一斉に「発症」して１人は重症化手前だったという事実をみれば、そんなのはまやかしでしかないことがわかりそうなものだ。

映像
日高シェフによる切り身のアクアパッツァ。アクアパッツァは魚一匹でつくるものと思ってたが、切り身なら平日でも手軽にできる。切り身を皮から焼くときは反らないようにぐっと押さえつけておくのがポイント。アサリのブロードをどうするか？が問題だが・・・。プロの手際って美しくて素敵だ。
【シェフの魚料理】元祖！名物料理「アクアパッツァ」を簡単に切り身魚で作る方法をご紹介します！

音楽
なし
読書
楡家のひとびと
料理
ナスと合挽き肉のボロネーゼ風パスタ（ケチャップとタコ焼きソースで味付けるという邪道パスタだが、美味い）