gooな話し

泉佐野市にご当地ビール「KIX BEER」が誕生しました。
南大阪最大級の醸造設備を有し、南大阪で2番目のクラフトビール醸造所「泉佐野ブルーイング」が、発売　KIXは「泉佐野ブルーイング」が製造する上質なクラフトビールです。
7月13日に発表されてから何回か泉佐野まち処に何回か行きましたが巡り会えず
ついに出会いました　３種類買いました
KIXとは関西国際空港の空港コード。関西国際空港の一部は泉佐野市であることに由来します。
ネーミングとラベルデザインはクリエイティブ・ディレクターの近衞忠大が監修。
KIXロゴは空港の発着情報が表示されるフリップボード、ラベルデザインは滑走路からインスパイアされています。
これまで数々のブルワリーで醸造責任者を務めてきた、ブルワー・志村智弘氏監修のもと、2020年7月よりペールエール、アンバーエール、ヴァイツェンの３種類が販売されました。


通年醸造するビールは「PALE ALE」「AMBER ALE」「WEIZEN」の3種。

左　■PALEALE（ペールエール）

　グレープフルーツのような柑橘系の華やかな香りと、ほどよい苦みが特徴。
　軽く冷やして（約15℃）にして飲むとホップの華やかな香りとモルトの旨味を楽しめます。

中央■WEIZEN（ヴァイツェン）
　
バナナのようなフルーティな香りと、とろりとしてなめらかな苦みのない
　味わいが特徴。ビールが苦手な女性におすすめです。

右　■AMBER ALE（アンバーエール）
　ローストしたモルトのコクのある味わいとコーヒーの様な香りで柑橘系の
　苦みが特徴。赤褐色の色合いながら飲み口は軽やかで飽きることなく飲めます。

何れも1本550円