「■スシローではない! 西新橋「しまだ鮨」だ!
さて、田崎氏は一緒に寿司を食べられるほど安倍首相に接近できるジャーナリストとして、インターネットでは「スシロー」などと揶揄されている。
しかし2014年4月17日の毎日新聞によれば、田崎氏は4月16日に安倍首相と「東京・西新橋のすし店『しまだ鮨』」で会食していた。回転寿司チェーンではなかった。」
という記事を目にしました。総理が高級なお店で食事をするのは、いかがなものか、みたいな報道で、そうした論調は時々、目にします。
しかし、回転寿司に連れて行ったとしたらどうなるのでしょうか。
家族客も多い回転寿司にSPを何人も連れた要人が行くと、それだけで、家族団欒の雰囲気が壊され、お店も、お客様も迷惑すると思います。
また、私たちでも接待や、大切なお客様をお連れするのに、回転寿司には連れて行かないと思います。回転寿司も、安くて楽しめて良いし、美味しい店は美味しいです。
しかし、そうしたお店は、お客様が多いですし、並んで待つ店も多々あります。それでは、落ち着いて会話を交わしたり、ビジネスの話をするには不向きです。
おそらくこうした記事を書いている人も、接待で回転寿司に連れて行けば、「おれはその程度の扱いなのか」と不満に思われるのではないでしょうか。
きっと私もそう思うだろうと思います。なぜなら、そう高くなくとも、落ち着いて話の出来るお店は、他にも一杯あるからです。値段と味だけの問題ではないのです。
回転寿司は、シャリの大きさ、ネタの大きさ、原価率、皿にマイクロチップを入れるなど、徹底してデータに基づいたビジネスをやっていく、凄い叡智が詰まったビジネスモデルです。尊敬に値します。
しかし、それぞれのお店にはコンセプトがあります。それぞれ大切にする顧客層があります。
同列に論じられるような話ではないと私は思います。
さて、田崎氏は一緒に寿司を食べられるほど安倍首相に接近できるジャーナリストとして、インターネットでは「スシロー」などと揶揄されている。
しかし2014年4月17日の毎日新聞によれば、田崎氏は4月16日に安倍首相と「東京・西新橋のすし店『しまだ鮨』」で会食していた。回転寿司チェーンではなかった。」
という記事を目にしました。総理が高級なお店で食事をするのは、いかがなものか、みたいな報道で、そうした論調は時々、目にします。
しかし、回転寿司に連れて行ったとしたらどうなるのでしょうか。
家族客も多い回転寿司にSPを何人も連れた要人が行くと、それだけで、家族団欒の雰囲気が壊され、お店も、お客様も迷惑すると思います。
また、私たちでも接待や、大切なお客様をお連れするのに、回転寿司には連れて行かないと思います。回転寿司も、安くて楽しめて良いし、美味しい店は美味しいです。
しかし、そうしたお店は、お客様が多いですし、並んで待つ店も多々あります。それでは、落ち着いて会話を交わしたり、ビジネスの話をするには不向きです。
おそらくこうした記事を書いている人も、接待で回転寿司に連れて行けば、「おれはその程度の扱いなのか」と不満に思われるのではないでしょうか。
きっと私もそう思うだろうと思います。なぜなら、そう高くなくとも、落ち着いて話の出来るお店は、他にも一杯あるからです。値段と味だけの問題ではないのです。
回転寿司は、シャリの大きさ、ネタの大きさ、原価率、皿にマイクロチップを入れるなど、徹底してデータに基づいたビジネスをやっていく、凄い叡智が詰まったビジネスモデルです。尊敬に値します。
しかし、それぞれのお店にはコンセプトがあります。それぞれ大切にする顧客層があります。
同列に論じられるような話ではないと私は思います。