キャベツが甘い 2006-10-22 | ダッチオーブン キャベツと豚ばら肉煮FFの帰りに材料の買物をしようとしたが、メニューが思い浮かばず家に電話を入れるとキャベツが1個あると分かり、煮込み料理にしようと豚バラ肉を購入して帰宅した。チーズも買いスモークにしようとしたけれど雨が降っていたので、次回にすることにした。 キャベツを半個、豚バラ肉、ジャガイモ、コンソメ、白ワインを入れ 煮込む最後に塩、コショーを入れ味を調整 キャベツの甘さがとても良い、豚バラ肉との相性が合う。 « 今日は寒かった | トップ | 期待が膨らむ »
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