煮付け

浅羽かれい

今日は冷え込みました。町内会の故紙回収で朝から一仕事をしましたが、冬支度の格好をしなければならないほどの寒さでした。

昨日から風邪気味でＦＦは一休み、奥さんが眼科に通院することになったので、お付き合いして帰りに買物をしました。

いつもＤＯ料理は肉中心なので、今日は魚料理をすることにしてかれいの煮付けを作ってみました。

煮付けはやはり奥さんの方が上手いので、味付けをしてもらって出来上がり。
   　　  　　　　　
スキレットを使って見ましたが、もうちよっと深い方がよいようです。
　　
浅羽かれいは子持ちなので美味しいですよ。