うちのダックス

メインは5ダックス。
・・・なんだけど、人間の事とか野球とか料理とかメイン以外の話題の方が多かったりして。

☆鶏肉とゴボウの甘辛煮

2015-02-03 18:13:57 | のりママ亭

♪材料♪
鶏肉(もも肉)
ゴボウ
こんにゃく

ごま油
*しょうゆ
*みりん
*さとう

♪作り方♪
1.ゴボウは皮をこそげて、斜め切りし、水にさらす。

2.こんにゃくは一口大に手でちぎる。もしくはスプーンで。

3.こんにゃくとゴボウを下茹でする。

4.鶏肉を一口大に切り、ごま油で炒める。色が変わったらこんにゃくとゴボウを加え炒め合わせる。

5.*調味料と、水少々を加えて炒め煮する。味が染みたら出来上がり♪