あぁ・・・一月末日、私の誕生日に中国製餃子中毒記事。
≪メタミドホス≫
またしても聞きなれない言葉が日本中を駆け巡る。
輸入中国製冷凍餃子を食べたら、吐き気・下痢の食中毒症状を起こした。
幼い子供は一時重体に陥ったという記事・・・。
この≪メタミドホス・有機リン系農薬≫の仕業だという。
一定量を超えて体内に入った場合、下痢・嘔吐・頭痛・眩暈などの症状が現れるらしい。呼吸不全で死亡することもあると言う。
日本では、輸入も製造も認められていない。
製造段階で混入された可能性が高いらしいが。
あぁ、またかよ。って感じ・・・。
餃子は、個人的に大好き。
私は、滅多に買って帰るってことは無い。
自分んちで作るか、たまに、ラーメン屋さん行った時に、手作り餃子を食べるくらいだ。
餃子を冷凍食品で買って帰ったことは皆無である。
餃子は、手作りが美味しいに決まってるもの!!
豚の挽肉、調味料の他に加えるもの、ニンニク・生姜・エノキ・湯通しした白菜・キャベツ・椎茸・ニラ・葱・包丁の背で叩いた海老とかを、全て微塵切りか細かく刻むのは面倒だが、餃子の皮の真ん中に、豚の挽肉や海老、盛りだくさんの微塵切り野菜らを、こねこねした≪具≫を皮の中に詰めてヒダヒダを作りながら皮を閉じていく作業は好きだ。
で、熱したフライパンの上に並べて、片面を、じゅ~じゅ~焼いて、お湯を注いで蓋をして蒸し焼きにして、最後に蓋を開けてパリパリに焼く。ちょっと、ごま油をたらして。
焼き立て手作り餃子は、そりゃあ、美味しいもの。
家庭で、キッチンに立つ皆さん!
忙しいかもしれないけど手作り餃子くらい作りましょうよ。
皮から、具が、はみだしちゃってたとしても、
パリパリにうまく焼けなかったとしても、
それでも、その餃子には愛情が、こもってるんだから。
今回の問題の中国製冷凍餃子に、こもっているものは、ほら・・・
農薬だったりするんだから・・・。
≪メタミドホス≫
またしても聞きなれない言葉が日本中を駆け巡る。
輸入中国製冷凍餃子を食べたら、吐き気・下痢の食中毒症状を起こした。
幼い子供は一時重体に陥ったという記事・・・。
この≪メタミドホス・有機リン系農薬≫の仕業だという。
一定量を超えて体内に入った場合、下痢・嘔吐・頭痛・眩暈などの症状が現れるらしい。呼吸不全で死亡することもあると言う。
日本では、輸入も製造も認められていない。
製造段階で混入された可能性が高いらしいが。
あぁ、またかよ。って感じ・・・。
餃子は、個人的に大好き。
私は、滅多に買って帰るってことは無い。
自分んちで作るか、たまに、ラーメン屋さん行った時に、手作り餃子を食べるくらいだ。
餃子を冷凍食品で買って帰ったことは皆無である。
餃子は、手作りが美味しいに決まってるもの!!
豚の挽肉、調味料の他に加えるもの、ニンニク・生姜・エノキ・湯通しした白菜・キャベツ・椎茸・ニラ・葱・包丁の背で叩いた海老とかを、全て微塵切りか細かく刻むのは面倒だが、餃子の皮の真ん中に、豚の挽肉や海老、盛りだくさんの微塵切り野菜らを、こねこねした≪具≫を皮の中に詰めてヒダヒダを作りながら皮を閉じていく作業は好きだ。
で、熱したフライパンの上に並べて、片面を、じゅ~じゅ~焼いて、お湯を注いで蓋をして蒸し焼きにして、最後に蓋を開けてパリパリに焼く。ちょっと、ごま油をたらして。
焼き立て手作り餃子は、そりゃあ、美味しいもの。
家庭で、キッチンに立つ皆さん!
忙しいかもしれないけど手作り餃子くらい作りましょうよ。
皮から、具が、はみだしちゃってたとしても、
パリパリにうまく焼けなかったとしても、
それでも、その餃子には愛情が、こもってるんだから。
今回の問題の中国製冷凍餃子に、こもっているものは、ほら・・・
農薬だったりするんだから・・・。