Pinot Nero 2016 Pojer e Sandri
昔から変わらないこのラベル。
最近はあまり試飲会で見かけなくなってしまった。
でも、トレントまで来るとワインリストにあり、もう、すぐにこれに決めてしまう。
わくわく
うきうき
色が薄い。ピノ・ネーロは色が薄いが、イタリアのものはそれでも結構濃いのに、ポイエールのものは薄く、透明感がある。
とても綺麗な明るい色合いで、まるで血の色、と表現した人もいる。
香りからすぐにビオとわかる。
でも、アニマルくさいような香りではなく、ニュートラルな中に、ほのかに花とフルーツ、そして、ふわっとスパイスが広がる。
アタックは優しく、心地よく、酸味が邪魔しない程度に綺麗に出て、タンニンを覆うように、そして、持続性がある。フィニッシュも心地よい。＋＋＋＋
昔から変わらないこのラベル。
最近はあまり試飲会で見かけなくなってしまった。
でも、トレントまで来るとワインリストにあり、もう、すぐにこれに決めてしまう。
わくわく
うきうき
色が薄い。ピノ・ネーロは色が薄いが、イタリアのものはそれでも結構濃いのに、ポイエールのものは薄く、透明感がある。
とても綺麗な明るい色合いで、まるで血の色、と表現した人もいる。
香りからすぐにビオとわかる。
でも、アニマルくさいような香りではなく、ニュートラルな中に、ほのかに花とフルーツ、そして、ふわっとスパイスが広がる。
アタックは優しく、心地よく、酸味が邪魔しない程度に綺麗に出て、タンニンを覆うように、そして、持続性がある。フィニッシュも心地よい。＋＋＋＋