今、福岡で異常な人気となっているラーメン店がある。 「博多ラーメンshinshin」である。 余談だが、ここの代表の中牟田氏とはFBの友達である。
もう開店して１５年も経つのだが、天神３丁目にある本店はいつ行っても長蛇の列で並ぶ気さえもおきなかったが、他にも支店ができ、その中の一つであるＫＩＴＴＥ博多店に寄ってみた。
最近は、進化型の博多ラーメンが多くなっている中、基本に戻った味はやはり良い。 何でも「博多純情らーめん」と呼ばれているらしい。
From Face Book: ShinShin Ramen noodle shop
