名古屋グルメの代表といえば，ひつまぶし！
（ひまつぶし，ではありません♪）
みそをつかった料理は名古屋以外の人には好みがわかれるのですが，これは名古屋以外の人にもとても人気があります。
昨日のお昼，母と「いば昇」へひつまぶしを食べに行きました♪
土曜のお昼ということもあって，お店の前には行列ができていました。
やっと中に入れた！と思ったらお店の中にもながーい行列が・・・。
でも相席でどんどん案内してもらえるので，待った時間は３０分もなかったような気がします。
どうやら万博のついでに名古屋グルメを食べよう，という観光の方がたくさん来ているようでした。
私たちと相席になった方は，大阪からきたとても体格のいい男性二人組。
今日は名古屋グルメを食べ歩きして，日曜は朝から万博へ行く！といってました。
毎月テーマを決めて全国各地を食べ歩きしてるんだとか。
来月は横浜へいくそうです。
私と母はひつまぶしといえばいつも「蓬莱軒」だったので，「いば昇」で食べるのは今回が初めてでした。
「蓬莱軒」との違いは，人数分がひとつのお櫃で出てくること，だし汁ではなくてお茶でいだたくことかな。
薬味（ねぎとわさび）の量も二人で一皿だったので少なかったです。
焼き方の違いについてはよくわかりません
私と母の感想は，
「どちらもおいしいけど，最後はだし汁で食べる蓬莱軒のほうが好きかな♪」
というものでした。
ちなみ夫は「いば昇」のほうが好きとのことでした。
万博で名古屋にお越しの際には，ぜひ名古屋グルメも味わってください♪
ひつまぶし以外にも，手羽先，味噌かつ，きしめん，味噌煮込みうどん，ういろう，名古屋コーチン，あんかけスパなんかもあります☆
