ソバコノコバチ

ソバコ3■歳・・・の日常の感動(?)を綴ります。食べ物ネタ(蕎麦、パン、料理)たわいもないこと呟きます。

いい店発見!

2005年12月29日 00時00分32秒 | Weblog
美味しいお刺身で飲みたいな~。というのが常なる私。
下北でそんな感じの店をこの前見かけて行ってみたかったところに忘年会が中止になり夕飯する人がいないから「飲もうよ。」と昨日の夜に電話。
妙な繋がりの人なんだけどちょっとおごってくれるってことなので行くことにした。
仕事帰り&次の日仕事なんだけど行くことにした。
楽しい事を目の前に我慢が続けるからこの前みたいな馬鹿なことになるんだ!

お店は駅から3分くらい歩いたところにある「とぶさかな」
カウンターメインの日本酒が似合いそうなお店。
お刺身もお料理もお酒も美味しく焼き魚系はリーズナブルかな。
また来たくなるお店でした。

二件目にショットバーみたいなところで一杯。
あれこれ喋って楽しかった!

無事帰宅!!!なによりこれが一番です。帰るまでが飲み会です。

大迷惑なクリスマス

2005年12月26日 20時13分43秒 | Weblog
クリスマスもイブも仕事です。
クリスマスの日に鍋を突きつつ飲もうと友人から誘われていたのですがその頃はあんまり仕事が次の日あるのに頑張って出かけるなんて気分じゃなかったのですが、
最近ちょっとストレスたまり気味だったので前夜になって急遽参加。
クリスマスって事で1000円以下でプレゼント交換するよということなので生田駅近くのおせんべいやさんで「黒胡椒せん」と「柚子味噌せん」を購入。
遅れましたが新宿のJYUという店で豆乳鍋をつつきながら・・・一軒目でおいとますれば良かったのに二軒目で泥酔・・・。
吐くは記憶は無いはで結局友人の家までタクシーでお邪魔。
新宿から新所沢・・・。
次の日最悪の状態で何とか出勤。
あぁ・・・、なにより友人に感謝。

大人にならなきゃ、よね・・・。

珍しい汁

2005年12月23日 23時03分11秒 | 蕎麦
今日はこの前の「Re休」の蕎麦を食べてからやっぱり蕎麦は美味しいなぁ・・・。
と、前から気になっていた店構えのかっこいい生田駅周辺のお蕎麦屋さんに行ってみた。
こちらのお店かなり店内がかっこよくモダンでお蕎麦屋さんとは思えない!
バーとかギャラリーとかそんな感じ。
夕飯時だったので「もりそば」と「鶏ささみの冶部煮」を注文。
寒かったので出された蕎麦茶がうまい~。
お蕎麦は綺麗な色白細麺。
茹で加減も好きだしきちんと冷えていて良い。
だけどあんまり香りがよくない・・・。
二八なのかな?石臼ひきの手打ちだっていうわりに、ちょっと残念。
つけ汁がこれまた独特!しょっぱめの汁なんだけどだしが変わっているのか普通じゃない!なんだろなんだろ・・・知っている味なんだけど!(ここで何でだしをとったか分かるようになりたいなぁ・・・~)
気になってしまったので店員さんに質問。
たーぷりの昆布、カツオ、貝のヒモ、シイタケ、だそうです。
好みではないがこーゆー汁のもたまには良いかも。

冶部煮、美味しかった~。
わさびがいいね。
今度は飲みに来たい店です。

店内が暗すぎて画像なし。

やっぱりやっぱり十割だ!

2005年12月19日 22時40分47秒 | 蕎麦
お蕎麦はやっぱり十割が一番好きだなーと再確認してしまうお店を発見。
自宅からとても近い所に「Re休」というお蕎麦屋さんがあったのです。

数日前にポストにチラシが入っていて、もう捨ててしまったんだがたどり着けるか心配だったんだけどなんとか人に聞きながら到着。
店内は蕎麦屋っぽくない軽井沢とかにありそうなちょっと洋風な新しい家って感じ。
メニューのシンプルさが蕎麦の味を期待させます!
寒い冬でも迷わずもりそばを注文。



細麺で蕎麦の粒が見える、量は少なめ。
茹で加減は好みの固さ♪シッカリ冷えていて良いし蕎麦の香りも良いです!!
つけ汁は甘め。好みです。
欲を出せば薬味が多めに欲しいところだけどすごく美味しいお蕎麦に幸せです!
お店の方とも長話。
他の美味しい蕎麦屋も教えていただきお金を払うのを忘れそうになった・・・(^^;)
うーん。。今日は良い日だ。。。

楽庵に行ってきました。

2005年12月17日 22時23分14秒 | パン
町田にあるパン屋さん「楽庵」
中華街にいくついでに寄り道(かなりココの方が目的なお出かけかな)。
目的は色んな方がブログで書いているラムレーズンリュスティック!!
ですが、時間が早く行きすぎた為まだ焼きあがっていませんでした(;_;)
もっとキチント調べておくんだった・・・11時半からだって・・・。ガックリ。

で、買ったパンはカレー風味のチーズが入ったパン



一番美味しかったのは「こでまり」という胡桃とカレンツ(?)の入ったパン!
すごーくもちっとしていて旨い!!
リュスティックの美味しさが想像できます。
あと、名前を忘れたがすごくプチサイズなクロワッサン。
塩味で真ん中にアーモンドが入っています。
さくさくで一つつまむともう一つと止まらなくなります。
どちらも写真撮り忘れた・・・。

あぁ、ラムレーズンリュスティック・・・。
次こそは!