今週のベジタブルランチ
＊かぼちゃ、ポテト、ヒエの
ベジハンバーグ
＊ほうれん草の焼き浸し
＊炊き豆腐
＊9種類の野菜のミネストローネ
＊特別栽培玄米ご飯
ベジハンバーグに添えるトマトケチャップは自家製です。
お出汁を使わず水で煮出すミネストローネは、ウサギボタニカ の人気メニュー🐇😊 #usagibotanica
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#ヴィーガン #ベジタリアン
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盛岡に帰省するたびにランチをいただきに伺うのが楽しみの一つです。厳選された素材の味を生かして栄養のバランスのとれた上品で美味しいお料理をいただくと心も体も幸せになるようでした。
遠隔地におりますが時々ブログをのぞいて妄想していますが、ふとご飯が玄米になっていることに気がつきました。以前は確か白米ご飯ではなかったかと記憶しています。
玄米菜食を５年ほど続けていた身ですが、近年色々な健康問題が増え続け、色々調べた上で玄米をやめてみたところ、明らかに健康問題が改善したので現在は玄米を一切やめています。近々また盛岡に帰省する予定ですが、白米ご飯のチョイスは可能でしょうか。
もともと玄米でお出ししております。
夏場は暑いと玄米は重いので、三分づきや五分づきを出しております。
ご予約いただければ白米も可能ですが、土鍋で炊くなど特別になります。
小さな土鍋で2.3名分、ランチ料金にプラス1000円頂戴することになります。
もし、1名様でご来店の場合は、余ったご飯をお持ち帰りでお包みいたします。
以上のような対応になりますので、どうぞ宜しくお願いいたします。
追記ですが、ディナーでコースをチョイスしていただければ、コースの最後に土鍋炊きの白米をお出ししております。
お野菜、穀物のみのコースは税込3.900円となっております。
ウサギボタニカ