昨日は沖縄野菜プロジェクト協同組合さん主催、大城しま子さんの
カラーコーディネート講座に参加しました
しましまさんは、カラーコーディネートやテーブルコーディネートの資格を持つ
素敵な野菜ソムリエ仲間
優しい口調にしましまさんの温かいお人柄が表れます
そうそう、こういうのソムリエの勉強で習ったなあ
懐かしい～
実践学習では、ハサミとノリを使って工作みたい！
思わず没頭しちゃいました～
色の大切さ、食べ物のおいしさは視覚87%なんです！
ニンジンサラダで例を示してくれました
これがこうなる
違うねー
私も横着しないで、ちゃんとやろう
カイラン試食とカラーピーマンの食べ比べもやりました＾＾ 
お土産にいただいたカイラン 
朝採りたてをわざわざ農家さんが持ってきてくださいました！
無農薬栽培で丁寧に育てられているから
茎も柔らかいんです
新鮮だからぜひ生サラダで、のアドバイスに従い、昨夜早速サラダにて
あー、せっかくカラーを！と思っていたのに、赤いものがなかったぁ
昨夜はパテの前菜あり、ガトーショコラのデザートあり（メゾンドフジイさんの）と
プチフルコースでした
次回の講座は元＆現役アナウンサーのお二人による講座ですよ
