マロンロール。

最近、栗を見ることが多い。
むき栗や甘栗が多いのだが、季節外れなんじゃないかと思っていたら。


どーも、受験生がターゲットであるらしい。
気は心というわけか知らんが…栗＝「勝栗」つーわけにもいかんでしょーに。


などと思っていたら。
本日のあねうえどのの調理実習の成果は、マロンケーキであった。
たっぷりのクリームを中にぐるっと巻き込んだ超太巻である。


（ぱくり）


ラムを入れたクリームはしつこくなく、うまうま。
スポンジもきめ細かく焼けてるし。
スポンジ生地とクリームに刻み入れた栗は、甘露煮を使っているんだとか。…なるほど、色が綺麗である。


胃袋のことを考えると、とても一切れは食べきれなかったのだが。
まだ、ババロアもホールの半分が控えていたりするんである。





さ～って、胃薬でも飲むかなっと。