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大麦の熟成中

2019-05-16 | Weblog

 

 大麦が成長しています。昨年末に半分はNGで12月に再度種から植え直しています。不思議と11月に植えたものと12月に植えたものがほぼ同じ時期に成熟してきています。小さいときの差は、収穫に余り影響されないと言うことですね。

 穂先をよく見ると、まだ青いものが残っています。収穫はまだ少し待った方が良さそうです。

 畑の一部にこんなに疑似穂が伸びています。もちろん雑草です。これから全部抜いていきます。種に混ざっていたのでしょうか? 不思議です。

 5月末には刈り取り、脱穀、選別をして焙煎します。美味しい麦茶を作ります。ではバイバイ・・・・・・・・・・・

 

 

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