四つ角ビアホイ

Dien Liet通りとLuong Ngoc Quyen通りが交わるビアホイ集積エリアに行ってみました。ビアホイって、ビアホールのことかと勝手に思ってたら、本当の意味は生ビールだったんですね。それが、生ビールを出す店、って意味で使われてるのだそうだ。

周囲の雰囲気はこんな感じ。

座席がありそうな店を選んで、一人道端の風呂椅子に座る。

メニューはこんな感じ。外人も多いから英語表記されてますね。飲み物メニューはないみたい。

ベトナムに来たら1回は食べておくか、って感じで空芯菜を頼む。それから昼も食べたけど揚げ豆腐。プラに入っているのは醤油ベースのピリ辛付けタレ。

それからビールのおつまみとして伊藤さんお薦めのネム チュアザン（揚げ発酵ソーセージ）を頼む。確かに、なかなかビールにあう。

会計。15万ドンだって。

え、たしかツマミが35,000～50,000くらいだったから、それだけで12万。ビールは値段確認せずに5-6杯は飲んだと思うけど、計3万って？1杯5,000ドン（22円）ってことかな？

もしかして計算間違えてない？飲んじゃってる店員さん・・

ま、いいか、とにかく675円で満腹感＆ヘロヘロになってご機嫌～

揚げ豆腐の海老味噌たれブン

Phat Locという路地の　Bun Dau 55　でブン・ダウ・マム・トム（揚げ豆腐の海老味噌たれブン）に挑戦

路地の両側に店。後から見たら、この写真の手前側の路地に座って（しゃがんで）食べてる人たちもこの店の客。こんな狭い路地、外国人はなかなか入れないですよ。

厨房ですね。次から次へと豆腐を揚げてます。いい香りです。

1人客、それも外人ってことで中庭席に隔離されちゃいました。席からの眺めです。

専門店なので注文は簡単、っていうか、ほとんど会話なしでここまで出てきた。

でも、ガイドブックにあるように、外人だからって、タレは秘伝の「マトリム」（海老の塩漬け発酵ダレ）ではなく、ニュクマムしか出してもらえません。

指差し注文で「マトリム」とウェイター君に要求。

この右側が噂のマムトム。ものすごく強烈な匂い（塩辛的な臭い）で、病み付きになる人と二度と食べたくない人とに分かれる　とガイドブックにはありますが、自分はどうやら前者の部類に分類されるようです。　独特、いけます。

ブンと野菜と揚げ豆腐を、つけタレ椀でミックスして食べます。基本的に混ぜモノ（ビビンバとかね）好きな自分には合っているようです。

ちなみに魚醤タレも悪くない。両方楽しむのがグーですね。

完食。お替わりしようかと、かなり迷ったけど、食べ過ぎ注意トと、それから基本料金を抑えておきたくて自重。会計で言葉が通じなかったので10万ドン渡したら、8万ドン返ってきた。って、2万ドンってこと？？？　　90円？？？

いや～びっくり。

お葬式？

小雨だけど朝の散歩決行。

たしか食堂だったはずのホテルから程近いコーナーがいつもと違う雰囲気になってる。

葬式？　旅人としては非常に気になったのだけど、葬式の写真を取るのって気が引けるので、少し離れた場所からパチリとして、そそくさと逃げる。どう見ても色彩が葬式だよね。やっぱり葬式は万国共通だね、なんて感想を持つ。

ところが、なんと、今日一日で、同じような葬式っぽい装飾を街中で何度も見ることに・・・　　あんまり葬式が多いので、っていうか今まで一度も葬式に遭遇してないのに・・・

えっ？ベトナムでは葬式を日を選んで出すの？　みたいに思ったんだけど、聞いたら、これは結婚式らしい。　季節と日が結婚式日和なんだとか・・・　日本の暦では先勝だったけど、六曜はアジア共通じゃないのかな・・・

後で調べよっと。

でも、どう見ても色が葬式だよね・・・