あしたはどこへ・・・

後期高齢者だが 元気に豊かな気持ちで歩き続けたい・・

 「たこ焼き」食べたい・・

2025-01-22 15:54:04 | 日記
 生協での買い物に妻に同伴した。生協の玄関横に「たこ焼き屋」が出店している。
「たこすけ」の店名で屋台から美味しそうな匂いが漂って来る。 食べたい・・と思った。
 小麦粉の生地にタコと薬味を入れて直径3~5㌢の球状に焼き上げるのだが 
 大阪では「たこ焼き店」が5,000店ほどあり販売の激戦地域で郷土料理の一つのようだ。

 「たこ焼き」は昭和8年ころ 遠藤留吉さんが考案 大阪で生まれたそうだ。
 明石のタコとソースなどで改良して 現在の「たこ焼き」になったとの歴史がある。 
 1990年代 宇宙食として宇宙飛行士向井千秋さんがスペースシャトルで「たこ焼き」を食べた。 
 北海道ではあまりなじみが無い「たこ焼き」だが 看板を見ると食べてみたい気持ちが・・
  
 高齢になると食べ物に執着する。大阪に行ったつもりで明日にでも買って食べたいが‥
 「隣家の奥さん(76)が肺がんで亡くなった。「たこ焼き」どころではなくなった。

          




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3 コメント

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タコ焼き (I)
2025-01-22 18:16:05
わが家にタコ焼き器があり、以前は私が作っていましたが、現在はやめています。
先ずは、何といってもタコ自体がさらには粉も高いことです。二番目に何といってもいささか焼くのが面倒なのです。
そこで、出来上がりを買ってみると、何とどこにタコがあるかわからないほどタコが小さいのです。タコ焼きのタコの文字をとってほしいものです。
町内会長、多忙ですね。
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たこ焼き (西やん)
2025-01-22 21:10:26
外国でもタコが人気で品薄らしいです。
おかげでたこ焼きがウインナ焼きやかまぼこ焼きもあるそうです。
今のうちに食べたほうが良いかもしれません。
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Unknown (ma_kun)
2025-01-23 17:27:31
大阪では各家庭にたこ焼き器がありますよ
と言っても過言ではありません。
でもタコがいい値段になっていますからね。
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