お味噌ができました !!!

最近の新コロの影響で　「薬膳教室」は授業

すべて中止となりました.....　

 

カルチャ－センタ－では　すべての授業を取りやめ

にしています

なんと寂しい　やるせない思いです　

 

でも....　

そんな状況ですが　

今年　1月に薬膳教室で仕込んだ　玄米味噌

ずっと熟成しつづけて　

このたび　やっと食べられるようになりました

ホ－ロ－の保存容器に入れ替え

お味噌汁にして......

まろやかで　甘味のあるお味噌に仕上がりました

これで　免疫力を　アップして　新コロに負けない体に　

他にも　ヨ－グルト　ヤクルト　チ－ズ　納豆

甘酒　キムチ　ぬか漬け

発酵食品は　腸内環境を整えてくれるので

免疫力が上がります　

 

なんとか　この状況を　乗り越えて行こうと

思います