うららかな毎日。

愛する宝ちゃん、楽ちゃん、つぼ、ぷーことまるこ。粉まみれで暮らす私の毎日。

上級(5回目)

2008-08-08 | パン教室
上級になって結構経つと思ったのに、まだ5回目やった(笑)
残り13回。
・・・まだまだあるな。

まずは、【ビーネンステッヒ】
こういうの、うちのおばあちゃん&母が大好きなタイプ。


これは【チーズロール】
粉チーズがいっぱい入ってて、お食事パンにも、おつまみパンにもOK☆


そして、これが【コーングリッツブレッド】
(左が私、右がjunjun)


裏から見たところ。
(左がjunjun、右が私)


ちゃんと同じ高さに伸びてるよね。


***

食パン系のパン、教室で焼くとちゃんと釜ノビするのに、家では・・・

オーブンの違いと思いたいけど、原因はそれだけじゃナイよなー。
きっと。
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4 コメント

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豪華☆ (cao)
2008-08-09 14:44:57
上級、18回あるんですねー
そして、3種類も教えてくれるなんてステキ!!
豪華でいいなぁ~
私が行ったところ、基礎から全部あわせて26種類だった・・・

このなかでは・・・チーズロールが気になります!
成形も可愛い♪
caoさんへ (asami)
2008-08-09 16:50:08
なぜか今回だけ3種類で、普段は2種類です。
慌しかったけど、なんとか出来ました☆

初級が6回、中級が12回、上級が18回なんです。
全部で72種類のパンが習えるってことですよね。
すごい(笑)

チーズロールは、ネジネジっとして、くるくるっと巻くだけ。
カンタンなのにかわいくて、他のにもつかえそう♪
美味しそう!! (ちーの)
2008-08-10 21:02:55
週一ペースで登場です。(笑

asamiさんのパン教室は長いんですね~
終了する頃にはパン屋さんですね☆
そして一回に3種類も焼くんだ~
いいな~どれも美味しそうだしっ♪

このコーングリッツブレッド、とっても美しいですね。
こんな風なパンが焼けたらいいな・・・
これは普通のイギリスパンにコーングリッツを
入れた感じでしょうか?
コーングリッツの入ったイギリスパンが食べたいの
ですが、netでそういうレシピに出会えなくて。^^;
詳しくは無理だと思うので、雰囲気を教えてください☆
ちーのさんへ (asami)
2008-08-11 08:57:23
いらっしゃいませ(笑)

会社の帰りに行ける教室って探したら、ココしかなくて。
他の教室は、もっと短いんですよね。
初級も中級も上級も6回ずつとかで、師範免許がとれたりするとこも
あるみたいですけど、教えられる程、上達するんでしょうか?
ココロザシ次第かな(笑)

初コーングリッツでした。
お盆休み中に焼いてもらえるように、またメールします~♪
しばし、お待ちを(笑)

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