きんかんベーグル

きんかん酵母を使って、きんかんを入れて、
きんかんジャム塗って・・・



きんかん酵母が眠っていました！

中途半端に残っていた干しブドウとイチジクときんかんの甘煮を、
生地に混ぜ込みました。

照たまをして焼くと、ちょっと色が黒くなってしまいましたが、
やっぱりベーグルは美味しい




もちろん、クリームチーズ×ジャムの組み合わせでいただきます。

きんかんの甘煮をさらに蜂蜜で煮詰めて、裏ごしをしたジャム登場！
本日は＜トリプルきんかん＞ベーグルで、朝食です