『日本料理 魚池』のブログ

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ヨコワとタイラギ

2011年10月08日 | 新着情報

本日は、福岡県産ヨコワ地物のタイラギ入荷です。

ヨコワとはクロマグロの幼魚ですが、本日のヨコワ8kgです。

そしてタイラギ、ホタテの2倍以上の貝柱で味もグッと濃厚です。

本日のおすすめ、ぜひお召し上がりください。

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