ご近所に素敵カフェ開店

素敵カフェが目白押しな国分寺界隈。11/3に新たにオープンした「ソラクラゲ」さん。

店構えからして素敵感漂ってませんか？

お店を立ち上げた3人組のお一人で店長を担当されている方がクラゲ好きということで…

青空や海、「青」が大好きで、入り口の引き戸のガラスの色はいろんな青。この図鑑で改めて「青」について勉強したとのこと。

青いハーブティー「宙」

そしてクラゲがモチーフのサクサク、ザクザク食感のクッキー、「クラゲッキー」

かわいい〜。

店長さんは以前は生まれ故郷の札幌で、同名のカフェを経営されていたようで、その頃からの定番スイーツ。お菓子界の未確認生物だそうです(笑)

生き物好きに悪い人はいない！！

これだけでも素敵なカフェですが、お店のコンセプトは「自由に、創造的に生きる後押しとなるような町に開かれたカフェ」とか。

そして驚くことに経営する皆様はなんとまだ20代。とても素敵なカフェに成長しそうな予感！！

自分の20代とは大違い！！

発起人の青年は小学生の頃からコーヒー好き。学生時代からカフェで働いたり、ラオスのコーヒー農園に通ったり、志の大きさが半端ない。

おばさんは、ここに座っているだけで元気もらえます！

※3日前に知ってすでに2回目の来店(笑)

いい店できて嬉しいなぁ〜

詳しくはこちら↓

国分寺のまちに開いた喫茶店をつくりたい！自由に、創造的に生きる後押しとなるような「喫茶ソラクラゲ」 | MOTION GALLERY

今日は全国的に気温が下がっているようですね。冬の乾燥に負けないよう、ドクダミクリーム、作りました！

　

お試しあれ！