なんちゃってトムヤンクン

今日は残り物を片付ける夕食。

でもいつもと同じじゃつまらないから・・

鶏ガラのスープが残っていて、
竹の子が残っている。
赤エビもある。


なんか、こんな材料のスープがあったような・・
酸っぱくて辛い・・


思い出しましたよ。

トムヤンクン。





トムヤンクンンと言ったら香菜。
生はないので、香辛料を買ってきました。

好きな人は好き❤だけど、
苦手な人はオエ―らしき、もの(#^.^#)


私初めてだったので、
香りを嗅ぐのが楽しみでしたよ・・



んん・・
よくわからないわー


夫に聞くと、
カメムシの臭いに似ているとか・・



　　(x_x) ☆＼(￣￣*)バシッ



息子達は塩薄口醤油で味を付けた後に食べさせて、
大人は、このあとに色々工夫するのさ・・　ムフフ・・


まず、ナンプラー、辛味はカイエンペッパーの香辛料。
そしてレモン、そして、香菜・・

どうだ！これでもかーーと言うくらいカイエンペッパーを振りかけた私。
レモンもジューっと追加。


　　　　(＞*＜)スッパ、、

　　　＞(~Q~;;) ヒィィイ!!カラィィイイ!!


　　　　(＞*＜)スッパ、、

　　　＞(~Q~;;) ヒィィイ!!カラィィイイ!!




やみつきになりそうーー




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