あけましておめでとう

あけましておめでとうございます。今年もいいことありますように。朝からトソと雑煮をいただきました。こいも、雑煮だいこん、京人参、全て輪切りにします。「角が立たないようにま～るく、ま～るく作るねんよ」とおかぁはんが言っていました。お昆布と鰹のだしに西京味噌と少しの府中味噌、焼いた丸餅がうなみん家の味。二日はお昆布と鰹だし、薄口醤油のお清ましに水菜と丸餅になります。