お弁当に「ワカサギの南蛮漬け」

・ワカサギの南蛮漬け
・ゆで卵
・竹輪の磯辺巻き
・ホウレン草と笹かまぼこの胡麻和え
・プチトマト
・ブロッコリーの粉チーズ焼き

「ワカサギの南蛮漬け」は、小麦粉をまぶして揚げたワカサギを、調味液(酢・水・砂糖・塩・醤油・鷹の爪の小口切りを一煮立てしたもの)に、漬けました。
玉葱も一緒に。。。
我が家では、ワカサギを煮て食べることもあります。

今日のお弁当は、やけに緑が多くて、彩りが冴えませんでした