”農”と言える!?

食推おばさんのソムリエ日記

四国・瀬戸内フェアをやっていたので

2019-09-13 11:03:54 | ブログ

昨日は、友人と映画を観に行きました。

12時40分からの上映だったので、その前にランチ。

  

私も友人も、寄る年波には勝てず、

お昼は軽めにしないと、胃もたれします・・・。(^-^;

だから、外食する時はもっぱら麺類です。

  

 

シネコンの入っているショッピングモールのお蕎麦屋さんが

「四国・瀬戸内フェア」をやっていたので、

四国野菜が使ってあるメニューをいただきました。

  

 

室戸産金目鯛と四国野菜の天ざる

  

   

こちらが金目鯛と四国野菜の天ぷらです。

・室戸産金目鯛

・高知県産土佐米なす

・直島海苔(香川県)

・えびちくわ(愛媛県)

・高知県産極みえのき

・高知県産ししとう

・鳴門金時と高知県産黄金しょうがのかき揚げ

  

   

この天ぷらには天つゆとオリーブ塩が添えてありました。

こちらがオリーブ塩。

どんなお塩なんだろうとちょっとなめてみて、びっくり!!

にんにくが入っていました。

   

吐き出すわけにもいかず、水で飲み込みました。

あとで調べてみたら、オリーブ塩の正体は

 ・岩塩

 ・乾燥オニオン

 ・オリーブ粉末

 ・乾燥ガーリック

 ・オレガノ

 ・タイム

 ・セロリ

 ・ペッパー

  

わぁ、これは無理ですわ・・・。

乾燥オニオンまで入っている・・・。

玉ねぎは大好きですが、乾燥したものはにんにくと同じ匂いになるので、

Wパンチですね・・・(>_<)

  

 

こちらは小鉢に入っていた「ぞっこん生姜大根」。

高知県産生姜と国産大根の熟成しょうゆ漬けです。

  

 

四国・瀬戸内フェアというから、

岡山や広島のものもいただけるのかと思っていたのですが、

あくまでも四国の瀬戸内海沿岸という意味でした。

   

改めて、高知県は農業王国だということを実感しました。

このあと観た映画のことは、また後日書かせていただきますね。

 

 


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