”農”と言える!?

食推おばさんのソムリエ日記

どうもついていない今年の梅仕事

2019-06-08 11:40:55 | ブログ

先日、庭の梅が2.5kgしか採れなかったという記事を書きました。

こちらです。

  

2.5kgでは梅仕事もあっという間に終わってしまい、

今年は寂しいなぁ・・・なんて思っていたら、

昨日、4㎏の完熟梅をいただきました。

その方は、この梅の処理に困っていたみたいで・・・。

私は大喜びでいただいて帰りました。

大きなボウル2つ分!!

  

 

ただ、あまりに完熟しすぎて

どろどろのものもあったのが気がかり・・・。

   

予感的中!!(>_<)

あく抜きのために水に浸けて置いたら、傷みが進み、

結局、使えそうなものはこれだけ。

1.3㎏しかなかったわ・・・。(@_@。

  

   

 結局、保存瓶で漬けました。

 

  

   

こんな樽を準備する必要もなかったわ・・・。(T_T)

 

 

 


コメント   この記事についてブログを書く
« 紫もミニ | トップ | 十倍出し、使っていますが »
最近の画像もっと見る

コメントを投稿

ブログ」カテゴリの最新記事